Kévin

Mon expérience à l’IFCO a été un véritable tremplin dans ma reconversion professionnelle, notamment grâce à l’alternance qui m’a fait rencontrer des professionnels du métier. La polyvalence de la formation m’a permis d’accéder à plusieurs métiers du vin. J’ai abordé le métier de caviste à Paris et je suis désormais Chef Sommelier d’un restaurant étoilé à Londres et en charge d’une équipe de 4 sommeliers.