Conseiller Commercial Vins & Spiritueux

Le conseiller commercial en vins et spiritueux est responsable de la commercialisation des boissons alcoolisées, des vins et spiritueux. Il se doit de bien connaître les cépages et les différents types de vins et d’alcools, de pouvoir expliquer les aspects liés à la production, aux techniques de vinification, etc. pour conseiller ses clients.

Il intervient dans l’ensemble du processus de commercialisation, de la sélection des bouteilles à référencer dans un point de vente, à la gestion des encaissements des clients et des fournisseurs en passant par l’agencement d’un magasin et la mise en œuvre de plans de communication et de promotion pour piloter la vente de ses produits.

Il peut également travailler pour un producteur pour lequel il devra définir des schémas de distribution, fixer des prix de vente en fonction de sa connaissance des marchés et gérer ses stocks. Aussi appelé vendeur technico-commercial en vins et spiritueux, le conseiller commercial a la possibilité d’exercer pour différentes structures telles que des coopératives et exploitations viticoles, des épiceries fines, des cavistes, des groupements d’intérêt commercial, des groupements de producteurs ou encore des restaurants, fermes et auberges.

En permanence en contact avec des clients, le conseiller commercial en vins et spiritueux possède un excellent relationnel et maîtrise les techniques de négociation pour acheter et pour vendre les produits dont il est responsable. Le terrain et les déplacements font aussi partie de l’activité du conseiller qui est amené à rencontrer différents producteurs, négociants ou distributeurs pour commercialiser ses produits.

  • Diplôme
    Titre RNCP Niveau V (Bac+2)
  • Durée
    1 an en alternance
  • Rémunération
    Suivant les conditions du mode de financement
  • Condition d'admission
    18 ans minimum Baccalauréat technologique Baccalauréat Professionnel Brevet de Technicien Agricole Baccalauréat Général D.A.E.U. (Diplôme d’accès aux études universitaires) dans la spécialité scientifique BP REA

Postuler en ligne

Conditions d’obtention du diplôme

Chaque évaluation sera notée à partir d’une échelle de 0 à 20 et sera coefficientée 1. A l’issu des 4 évaluations la moyenne doit être égale ou supérieure à 10/20 afin de valider la certification.

En cas d’échec, toute évaluation ayant obtenue une note égale ou supérieure à 10/20 pourra être conservée 5 ans et le candidat pourra représenter les évaluations non validées séparément pendant 5 ans jusqu’à validation complète de la certification. En cas de fraude lors d’une évaluation le candidat sera automatiquement ajourné et ne pourra plus se présenter à une session ultérieure.

89%

Taux de réussite pour la session 2019

93%

Taux de réussite pour la session 2018

93%

Taux de réussite pour la session 2017

Cette formation s’articule autour des objectifs suivants

  • Analyser des marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances des marchés du vin et des spiritueux
  • Gérer un point de vente de vins et spiritueux
  • Négocier auprès de fournisseur et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
  • Gérer la communication et le marketing d’un point de vente – Fidéliser la clientèle

Cette formation forme aux métiers suivants

  • Attaché commercial vins et spiritueux
  • Responsable achat ou vente en vins et spiritueux
  • Commercial conseil en vins et spiritueux
  • Caviste (Commerçant boutique)
  • Responsable caveau de vente (domaine viticole ou coopérative)
  • Courtier en vins et spiritueux
  • Responsable rayon liquides
  • Commis sommelier
  • Agent commercial multicartes
Durée de la formation et modalités d’organisation :
  • 600 heures sur 1 an
  • 8h par jour (8h30-17h30), du lundi au vendredi en fonction du calendrier d’alternance
  • Lieu : Marseille & Paris
  • Effectif limité à 35 personnes par session
Public visé par la formation : tout public qui justifie :
  • Baccalauréat technologique ; Baccalauréat Professionnel ; Brevet de Technicien Agricole ; Baccalauréat Général ; D.A.E.U. (Diplôme d’accès aux études universitaires) dans la spécialité scientifique.
  • D’aucun diplôme de niveau IV mais d’une expérience professionnelle dans les métiers du vin et ou du commerce d’au moins 5 ans et sur dérogation avec un avis favorable de la commission d’admission de l’IFCO.
  • Avoir plus de 18 ans révolus
Accessibilités aux personnes handicapées : 

Référent Handicap : Le directeur Didier DAUMAS

  • A mobilité réduite
  • Aux malentendants appareillés
  • Aux malvoyants s’ils disposent de leur propre appareil de prise de notes

Référentiel de formation

Domaine de compétence Module
Analyser des marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances des marchés des vins et des spiritueux L’étude de marchés des vins et des spiritueux

La connaissances des techniques viticoles :

Gérer un point de vente de vins et spiritueux La sélection de produits à commercialiser

L’agencement de point de vente, l’accueil de clients et l’animation de rayons

Négocier auprès de fournisseur et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux

La sélection de produits auprès de fournisseurs

La négociation d’achats de vins auprès de négociants et/ou de producteurs

Gérer la communication et le marketing d’un point de vente

La fidélisation de clients d’un point de vente

La mise en place et la gestion d’opération marketing et de communication

Financement

Différents modes de financement sont envisageable. L’objectif étant de rendre la formation accessible à tous.

  • Autofinancement
  • Contrat de Professionnalisation
  • Contrat d’Apprentissage
  • CPF de transition professionnelle
  • CPF : Compte Personnel de Formation
  • AIF : Aide Individuelle à la Formation (Pole emploi)